La passione per la cucina unita alla grande esperienza di una realtà imprenditoriale che dal Fermano si è fatta strada nel mondo.

Ai microfoni di RadioFm1 stamane,  l’imprenditore Davide Longo, cuore pulsante della Swedlinghaus. L’azienda, con sede a Grottazzolina, nasce come vendita di prodotti per la cucina, per aiutare ad esprimere al meglio la propria passione e diventare un vero chef. Un percorso di crescita che ha portato alla nascita di  Swedlinfactory: una vera e propria scuola professionale di cucina.

“Chef ufficiali, pluripremiati anche a livello internazionale, tengono corsi, sia in presenza che online, in diverse discipline, dalla panificazione, alla pizza, ai dolci e molto altro – ci tiene a spiegare Davide Longo che annuncia anche una bella novità – spazio ai corsi di cucina per bambini, la domenica è dedicata a loro e ovviamente alle famiglie. Un momento didattico e pedagogico molto importante. Pizza, pane, pasta dolci: sono venuti da noi anche bambini di 4 anni, impegnati per ore ad impastare e decorare”.

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